Pensando em aprimorar o processo de gestão de resíduos em suas unidades, o Grupo BIG firmou parceria com a empresa de tecnologia Bioconverter para a instalação de máquinas que transformam os restos de alimentos orgânicos em um líquido rico em nutrientes e que pode ser destinado ao sistema de esgotamento sanitário de forma segura. O projeto-piloto foi iniciado em agosto de 2021 em Osasco, e a nova fase de expansão contemplará mais 25 lojas da companhia incluindo o Maxxi de Itu.
FONTE: Jornal de Itu
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